Dagens Middagstips!

Måste bara få bjuda på kvällens middag, hoppas att ni inte är allt för mätta?!

Igår blev det klassikern, men ack så goda, köttfärssås och spagetti till middag och då, när jag ändå är i farten så brukar jag passa på att göra en extra stor köttfärssås, så att det räcker till denna rätt dagen efter;

Köttfärs- och Potatis "Moussaka"

Du behöver;

En sats köttfärssås från igår

Potatis

1 matlagningsgrädde

lite riven ost

ev. tomater till garnering

Gör så här;

Koka och skiva potatisen (eller skiva och koka vilket nästan är enklare!!)

Lägg ut ett lager potatisskivor i en smord form och varva med köttfärsen...tills du kanske gjort tre lager av varje...

Garnera med skivade tomater, strö över den rivna osten, häll på en matlagningsgrädde och krydda med lite oregano på toppen!!

Grädda i ugn 225C tills den är genomvarm och fått fin färg, ca 15-20 min!

Även detta är en riktig vardags-favorit här hemma, för både stora och små matvrak! ;)